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PANCAKES AU YAOURT & HERBES AROMATIQUES
HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA COLAVITA SELEZIONE CLASSICA
5 mn de préparation
10 mn de cuisson
Niveau de difficulté: facile
Ce qu'il vous faut
4
personnes
100g de farine
¼ cuillère à soupe de sel fin
1cuillère à café de levure
200mL d’eau
1oeuf
2cuillères à soupe d’huile d’olive vierge extra Colavita selezione classica
3oignons nouveaux
80g de yaourt
1poignée de menthe
1poignée de coriandre
Comment préparer
1
Mélanger la farine, la levure, le sel et l’eau. Ajouter l’oeuf, l’huile d’olive Colavita. Bien mélanger, jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
2
Laver et hacher les oignons nouveaux, y compris la partie verte, et les ajouter au mélange.
3
Faire chauffer un filet d’huile dans une poêle. Placer une louche du mélange et laisser cuire quelques minutes. Lorsque des bulles se forment, retourner le pancake pour le cuire de l’autre côté.
4
Répéter l’opération jusqu’à avoir fini l’ensemble de la pâte.
5
Pour la sauce, mélanger le yaourt avec les herbes lavées et hachées.
6
Saler et poivrer au goût, puis servir tiède.
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